Billie est renvoyée de l’institut par Anaïs – Ici tout commence, le résumé en avance du jeudi 29 janvier

Clap de fin à l’institut pour Billie. Dans Ici tout commence, jeudi 29 janvier, Ferdinand se rend à la coloc des Marais lorsqu’il apprend que Billie s’est dénoncée à sa place pour le sabotage du gala. La jeune femme lui explique qu’elle a compris la raison pour laquelle il a fait cela et avoue qu’elle a été touchée. Mais elle refuse qu’il se fasse renvoyer de l’institut à cause d’elle. De plus, elle est persuadée qu’Anaïs va la sanctionner mais pas la renvoyer. Mais au même moment, à l’institut, Andréa et Jeanne font pression sur la directrice remplaçante pour qu’elle renvoie Billie et qu’il soit annoncé publiquement qu’elle est à l’origine du sabotage. Toutefois, la jeune femme veut du temps pour réfléchir.

Mais elle n’en a pas le temps, puisqu’au moment où Léonard affirme à son demi-frère qu’il ne risque rien, et Billie non plus, Andréa publie sur le site de l’institut et sur l’application un communiqué dans lequel elle révèle que Billie est responsable du sabotage. Pour la jeune femme, c’est un coup dur, mais elle garde espoir. Malheureusement, Anaïs subit la pression de Valdine qui lui annonce que la fondation veut porter plainte pour préjudice financier, mais aussi moral. Toutefois, il propose de convaincre Storek de ne pas déposer sa plainte si Billie est renvoyée. Après avoir demandé conseil à Clotilde et Rose, qui pensent toutes deux qu’il vaut mieux virer Billie, Anaïs convoque son amie pour lui annoncer sa décision, affirmant qu’elle n’a pas d’autre choix…

Mattéo et Hector passent à l’offensive

De son côté, Ninon s’investit dans son couple, tandis que Clotilde va voir Hector en cuisine et lui propose de nouveau d’être professeur à temps plein. Mais celui-ci refuse, estimant que le niveau des élèves de l’institut est trop bas. Mais alors qu’ils surprennent cette conversation, Mattéo et Gaspard sont vexés, et décident de répliquer. Pendant le cours, Gaspard décide de prouver au chef qu’il est bien meilleur que ce qu’il croit, tandis que Mattéo opte pour une technique plus sentimentale. Malgré leurs efforts, Hector trouve toujours à redire sur leurs assiettes.