Exclu : Le concours des écoles, le retour d’anciens, un nouveau restaurant… Ce qui vous attend cet été dans Ici Tout Commence

On le sait depuis un moment, cet été Ici tout commence change de décor. Une partie de l’équipe se déplace en Savoie pour le fameux concours des écoles. C’est lors de notre rencontre à Canneseries avec la productrice de la quotidienne, Eglantine Sofianos, que cette dernière nous a fait quelques révélations sur ce qui nous attend cet été dans le feuilleton culinaire de TF1.

Des retours à l’institut

Il y a des rumeurs d’un retour de Florence Coste (Laëtitia Rigaut), va-t-on la revoir prochainement ?

Eglantine Sofianos : Oui nous retrouverons le personnage de Laëtitia pendant l’été, conjointement au retour de Kelly (Axelle Dodier). On avait envie de faire ce cadeau au public parce que c’est toujours plaisant de découvrir ce que nos personnages sont devenus, de les retrouver à l’Institut, donc on essaie petit à petit de ponctuer les saisons par des retours surprises.

Et donc, il pourrait y avoir plusieurs retours ?

Oui tout à fait.

Prochainement il va y avoir le concours des écoles. On imagine que ça sera la grosse arche d’été ?

Oui, il s’agit de l’arche délocalisée. L’année dernière nous avions fait une arche délocalisée en Bretagne, qui avait été diffusée en mai. Cette fois-ci on a un peu mixé arche d’été / arche délocalisée et elle aura lieu à la montagne, en Savoie. On va, pour la première fois sur ITC, découvrir une autre école de cuisine, l’école du chef Castelmont (Olivier Sitruk), qu’on a déjà rencontré. On y retrouvera Ferdinand (Simon Dartois), qui est son fils, mais aussi Annabelle Cardone (Alexandra Vandernoot) qui sera présente. Teyssier (Benjamin Baroche) et Clotilde (Elsa Lunghini) seront les encadrants des élèves qui seront présents sur place.

Peux-tu nous en dire plus sur ce concours ?

Ça sera une compétition entre cinq écoles. On va profiter d’être sur place pour voir la montagne, le lac du Bourget. Et vous verrez, on a des des décors vraiment incroyables. Je suis très contente de ce qu’on a pu trouver et ça sera une compétition qui se terminera quand même sur une grosse surprise. Il y aura beaucoup de soap et de secrets de famille pendant cette arche.

Quels élèves seront présents ?

Les élèves qui seront à la montagne ce sont les majors de chaque promo, 1ère, 2ème et 3ème année, et notamment Léonard (Thomas Vilan). Après si je vous donne tous les majors vous n’aurez plus de surprises pour les examens (rires).

Un restaurant pour Claire et Olivia

Donc pas de nouvelle arche catastrophe cette année ?

Non, on a décidé d’arrêter, parce que ça sortait de notre ADN, ça sortait un peu des codes de la série, donc on trouve que l’arche délocalisée c’est finalement beaucoup plus intéressant pour nous, mais aussi pour le public ! Une arche délocalisée se passe sur une dizaine d’épisodes, là où l’arche catastrophe est très rapide, et donc plus frustrante pour tout le monde. Pour le public on pense que c’est un plus beau cadeau. Pendant l’été on aura 3 arches. Une première qui sera à l’Institut autour du restaurant éphémère et du retour de Kelly, la deuxième qui sera l’arche délocalisée à la montagne. Et ensuite, petite surprise, on va pour la première fois voir se monter un restaurant, le restaurant de Claire (Catherine Marchal) et Olivia (Virginie Caliari).

Il y a aussi des scènes tournées à la plage en ce moment…

Oui, comme tous les étés nous ne pourrons pas nous empêcher d’y aller ! On a vraiment envie d’apporter ce côté estival. Cependant, pendant l’arche délocalisée, on avait envie de miser sur le décor de la montagne. C’est l’originalité d’ITC cette année, puisqu’il y a beaucoup de séries qui ont pour décor la plage pendant l’été. C’était intéressant de prendre le contre-pied, et puis la montagne l’été c’est tellement beau. Mais en parallèle, à l’Institut, forcément il n’y a plus de cours, donc il faut qu’on arrive à nourrir les intrigues. C’est pourquoi il y aura pas mal de choses qui se passeront à la plage.