Ici tout commence : Bianca à le cœur brisé, le résumé du 12 août (SPOILERS)

La désillusion de Bianca

Après leur rapprochement lors de la masterclass, le retour à la réalité est difficile pour Bianca et Loup. La jeune femme culpabilise d’avoir eu une aventure avec lui alors qu’il est toujours en couple avec Joséphine. De son côté, Loup lui assure qu’il ne regrette rien.

Mais la situation se complique lorsque Coline informe Loup que Joséphine tente de le joindre depuis plusieurs heures. Plus tard, Anouk met le jeune homme face à ses responsabilités. Lorsqu’il lui avoue avoir trompé Joséphine, la cheffe ne mâche pas ses mots : il va devoir faire un choix rapidement. Conscient de la situation, Loup reconnaît son malaise : il ne veut pas être « celui qui joue avec deux filles » et sait qu’il risque d’en faire souffrir une.

Bianca avoue ses sentiments

Pour le dernier jour du bivouac, les élèves poursuivent leurs cours avec la cheffe Anouk, qui leur demande de cueillir des herbes sauvages pour enrichir leurs préparations culinaires. Bianca et Loup profitent de ce moment pour évoquer leur histoire. Mais le jeune homme lui avoue qu’il ne souhaite pas quitter Joséphine une nouvelle fois. Une déclaration qui brise le cœur de Bianca.

La jeune femme se confie alors à Ninon et révèle ses véritables sentiments : elle est amoureuse de Loup. Blessée, elle décide de prendre ses distances. À la fin de la masterclass, les élèves rentrent à l’Institut et Bianca assiste, impuissante, aux retrouvailles entre Loup et Joséphine.

Les interviews de Télé 7

Andrea reprend son rôle de cliente mystère

À l’hôtel Jourdain, Andréa se fait une nouvelle fois passer pour « Mademoiselle J », une cliente VIP particulièrement exigeante, afin de tester les élèves. Déterminée à les pousser dans leurs retranchements, elle multiplie les demandes et les caprices, au risque de faire perdre patience à toute l’équipe.

Tom voit son projet compromis par Teyssier

De son côté, Tom démarre la Résidence Azem, un projet destiné à aider de nouveaux candidats à intégrer l’Institut Auguste Armand. Mais faute de moyens, il héberge les recrues directement chez lui, dans des conditions très précaires. Face au mécontentement des nouveaux arrivants, Tom décide de les emmener dans les cuisines de l’Institut. Une initiative qui tourne court lorsque Teyssier les surprend sur place et les met immédiatement à la porte.