Ici tout commence en avance : le 18 août, Bianca se fait agresser et Maya vole la recette de Nils pour briller à l’Institut

• Le 18 août dans “Ici tout commence”, Zoé et Bérénice avouent leur passion pour les romances érotiques à Ferdinand.
• Maya vole la recette de Nils pour briller face au chef Jourdain.
• Joséphine tente le tout pour le tout avec Loup et Bianca se fait agresser.
• Ce résumé généré par IA a été validé par les journalistes de la rédaction.

Dans l’épisode d’Ici tout commence du mardi 18 août 2026 sur TF1, Jim (Loan Becmont) aide Zoé (Maïa Bringue) à réviser avant la réunion de son book club avec Bérénice (Bérénice Tannenberg) et Ferdinand (Simon Dartois). Il pense que Zoé perdrait moins de temps à avouer à Ferdinand qu’elle n’a jamais lu un livre de physique quantique, mais la jeune femme botte en touche. Elle ne se voit pas dire au fils Castelmont et à la cheffe Listrac (Virginie Caliari) que Bérénice et elle passent leur temps à dévorer des romances érotiques…

Malheureusement, la préparation de Zoé et Bérénice ne suffit pas. Les deux jeunes femmes réalisent qu’elles ont révisé les mêmes ouvrages, et qu’elles ont complètement oublié de travailler Les Misérables. Faute de solution, elles finissent par avouer à Ferdinand et Olivia qu’elles n’y connaissent rien aux classiques de la littérature. Leur truc, c’est les romans érotiques. La cheffe Listrac ne tarde pas à s’éclipser, mais Ferdinand fait un aveu : à lui aussi, il lui arrive de lire du “smut”. Et pas n’importe lequel ! Zoé et Bérénice ne cachent pas leur surprise et intègrent le jeune homme à leur book club épicé.

Enzo tente un rapprochement avec Thelma

À l’Annexe, Enzo (Azize Diabaté) souhaite un bon anniversaire à Thelma (Elyorissa). Il lui offre un pendentif en forme de coccinelle, symbole du bonheur qu’elle lui a porté pour la carte de son premier restaurant. De loin, Lionel (Lucien Belvès) constate que son ami n’a toujours pas fait le premier pas vers Thelma. Il l’encourage à passer la seconde, mais Enzo hésite. Non seulement Thelma est son employée, mais elle n’a pas l’air intéressée par lui. Pour en avoir le cœur net, Lionel lui force la main. Il annonce à Thelma qu’Enzo a prévu de lui faire souffler ses bougies au coffee shop après le service.

Au coffee shop, Gaëtan (Terence Telle) doit s’absenter et laisse le bar à Nils (Loïs Vial). Le jeune homme sert Thelma et Enzo, et ne se prive pas de faire du rentre-dedans à la jeune femme, ce qui la met un peu mal à l’aise. Il fait la même chose avec Maya (Alexandra Favalli) en lui offrant un cocktail, et la jeune femme est impressionnée par ses talents en mixologie. Elle apprécie son association citron vert-huile d’olive, ainsi que son utilisation de l’aquafaba.

Maya vole la recette de Nils

En fin d’après-midi, Maya rejoint le chef Jourdain (Guillaume Cramoisan) pour travailler sur la nouvelle carte du Double A. Hector lui propose d’imaginer un cocktail, ce qui donne une idée à Maya. Elle propose la recette de Nils, sans dire qu’il ne s’agit pas de la sienne… Le chef Jourdain est très impressionné !

En arrivant à l’Institut Auguste Armand, Fleur (Malou Mullier) essaye à nouveau de dissuader Joséphine (Lucie Flory) de poursuivre la masterclass aux côtés de Loup (Robin Ventura). La jeune femme est toutefois déterminée, persuadée qu’elle le regrettera si elle ne tente rien pour éloigner Loup de Bianca (Alexandra Ferreira). Lorsque l’on vit quelque chose de beau, il faut se battre pour le garder.

Joséphine tente le tout pour le tout

À la reprise de la masterclass, les chefs Leroy (Stéphane Blancafort) et Revero (Vanille Lehmann) font une démonstration de cuisson sous terre et demandent aux élèves de s’y essayer en binôme. Tandis que Bianca se met en équipe avec Ninon (Elsa Bois), Joséphine tente une approche avec Loup. Le jeune homme accepte de travailler avec elle, ce qui fait beaucoup parler. Maxence (Liam Boulat) est persuadé que Loup va finir par se remettre avec Joséphine, tandis que Gaspard (Maxym Anciaux) est sûr que Bianca a toutes ses chances. Les deux garçons parient 300 euros et une bouteille de Champagne.

Un peu plus tard, Anouk demande à Loup comment se passe la collaboration avec Joséphine. Le jeune homme avoue avoir trouvé un peu bizarre que son ex lui propose d’être en binôme, mais tout se passe assez bien. La communication est fluide. Anouk lui conseille néanmoins d’être prudent. Il ne faudrait pas que cette bonne entente donne de faux espoirs à Joséphine…

Bianca se fait agresser

À la fin de la masterclass, Bianca propose à Loup d’aller boire un verre avant de repartir en bivouac. Le jeune homme n’est pas sûr d’en avoir le temps, mais Joséphine l’encourage à y aller. Elle lui propose même de nettoyer leur plan de travail à sa place… Loup rentre chez lui faire son sac. Il est interrompu par Joséphine, qui prétend avoir oublié ses lunettes de soleil dans sa chambre. Elle l’embrasse, mais Loup se recule. Ils ne peuvent pas faire ça, c’est n’importe quoi.

Au même moment, Bianca part se changer dans une des cabines du vestiaires. Quelqu’un en profite pour lui vider des déchets sur la tête… Bouleversée, Bianca demande à Loup de la rejoindre et lui explique ce qu’il s’est passé. Quelqu’un l’a agressée et a même cassé la boîte à bijoux qu’elle tient de sa grand-mère au passage. La personne a également laissé un mot : “T’es qu’une ordure bonne à jeter. Dégage. Dernier avertissement.” Loup la prend dans ses bras…