Ici tout commence en avance : le résumé de l’épisode du jeudi 15 octobre 2026, Coline quitte César

• Julia, après des événements difficiles, souhaite reprendre ses activités à l’Institut Auguste Armand et imagine une nouvelle recette pour son master.
• Coline, traumatisée par la découverte d’une caméra cachée, met fin à sa relation avec César malgré ses sentiments.
• Léonard décroche un stage prestigieux avec un chef étoilé, tandis que Fleur et Loup rencontrent des difficultés en cours.
• Ce résumé généré par IA a été validé par les journalistes de la rédaction.

Après les événements qui l’ont profondément secouée, Julia envisage de reprendre progressivement ses habitudes à l’Institut Auguste Armand. La jeune femme confie à Tom qu’elle se sent suffisamment bien pour revenir en cours et se remettre aux fourneaux. Elle aimerait notamment imaginer une nouvelle recette dans le cadre de son master. Touché par son état, Tom cherche à comprendre comment elle se sent, même s’il peine à trouver sa place auprès d’elle puisqu’ils ne sont pas officiellement en couple. Julia lui propose alors de profiter d’un moment ensemble pendant l’absence de Jim et Rose.

De son côté, Jim ne reste pas les bras croisés : avec Rose, il prépare des macarons au citron pour lui remonter le moral. Lorsqu’il rejoint ensuite Julia en cuisine, il goûte également son crumble au chocolat. Coline remarque les efforts de son amie. Julia lui explique qu’elle préfère être à l’Institut plutôt que de rester seule chez les Leroy. Mais si elle tente de retrouver une vie normale, Coline, elle, peine toujours à surmonter ce qu’elle a vécu.

Coline ne supporte plus les contacts physiques et met fin à son histoire avec César

La découverte d’un appareil équipé d’une caméra, contenant des images de femmes filmées à leur insu, ravive les angoisses de Coline. L’objet a été remis à la gendarmerie, mais la jeune femme redoute que son agresseur recommence. Elle confie son désarroi à ses proches. Même les gestes anodins deviennent difficiles à supporter. Lorsque Tony l’effleure en voulant l’aider pendant un cours de cuisine, Coline panique, crie et quitte précipitamment les cuisines. Son traumatisme pèse également sur sa relation avec César.

Malgré son envie de préserver leur couple, elle n’arrive plus à supporter l’intimité. Coline tente pourtant un rapprochement en offrant à César un bon pour un baiser et un bon pour un resto en tête à tête. Mais lorsqu’il comprend qu’elle se force, le jeune homme préfère arrêter. Il lui assure qu’il l’aime et qu’il peut attendre, sans lui imposer quoi que ce soit. En larmes, Coline finit par lui annoncer sa décision. Une séparation douloureuse pour les deux jeunes gens, alors que les sentiments sont toujours présents.

Ici tout commence : Léonard décroche un stage prestigieux, Fleur et Loup en difficulté

L’Institut réserve aussi son lot de surprises sur le plan professionnel. Jeanne annonce aux élèves qu’un chef étoilé recherche un étudiant de master pour intégrer son restaurant éphémère dans les Alpes suisses pendant deux mois. Le second du chef doit départager les candidats en dégustant leurs plats inspirés de la montagne. Billie et Léonard se lancent dans la compétition, mais c’est finalement Léonard Sebbah qui est choisi. Il apprend alors qu’il va rejoindre la brigade du chef Castelmont, une annonce qui le laisse incrédule.

Pendant ce temps, Fleur et Loup doivent travailler ensemble pour le cours d’Alice. La fiche technique qu’elle leur confie comporte des informations manquantes sur les grammages, ce qui complique leur préparation. Leur dessert est un échec, et Alice ne prend pas de pincettes pour leur donner son avis, allant jusqu’à comparer le résultat à du vomi. Les deux élèves préfèrent en rire, ce qui permet au moins de détendre l’atmosphère. De son côté, Joséphine conseille à Fleur de mieux gérer sa proximité avec Loup, une situation qui lui paraît plus simple à vivre lorsqu’elles étaient en Patagonie.