Ici tout commence en avance : le résumé de l’épisode du jeudi 22 octobre 2026 : Coline craque en plein examen

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À l’Institut Auguste Armand, Coline veut se concentrer sur son avenir, malgré les événements qui continuent de la bouleverser. Touchée par le soutien de César, elle explique toutefois à Gaspard, Bakary et Angèle que leur histoire appartient désormais au passé. Déterminée à aller de l’avant, elle se prépare à passer l’examen final du stage de remise à niveau. De son côté, Garance fait face à ses propres émotions. Ferdinand lui confie qu’elle l’a impressionné en contribuant à faire arrêter Maxence.

Elle évoque la solidarité des autres filles, les paroles de Ferdinand et le comportement de Maxence, qui a insulté Coline en la traitant de folle. Les deux jeunes femmes finissent par avoir une discussion sincère. Garance présente ses excuses pour lui avoir parlé durement, tandis que Coline reconnaît qu’elle aurait pu se montrer moins frontale. Leur échange permet d’apaiser les tensions et de faire naître une confiance nouvelle entre elles. Mais au moment de se présenter à l’épreuve, Coline reste hantée par ce qu’elle a vécu.

Tom pris à son propre piège après avoir trompé Mehdi et Lionel

Tom espère influencer la décision de Mehdi et de ses collègues en leur faisant croire que la viande de grande surface peut rivaliser avec celle d’un boucher réputé. Pour cela, il leur fait goûter un faux-filet maturé en leur laissant penser qu’il provient d’une adresse haut de gamme. Mais la dégustation tourne rapidement à la catastrophe pour lui : Mehdi est conquis par le morceau. Il décrit également des arômes subtils qui se développent en bouche. Face à cet enthousiasme, Tom se retrouve dans une position délicate. Lorsqu’il comprend que Mehdi et Lionel s’apprêtent à réchauffer le faux-filet pour Andréa, il tente de les arrêter et finit par révéler qu’il s’agit en réalité de viande premier prix.

Lionel n’est pourtant pas dupe : il avait déjà contacté le boucher et réussi à régler le problème. L’affaire se complique encore puisque Tom avait accepté de livrer la viande à l’hôtel Jourdain alors qu’on lui avait annoncé son renvoi. Pendant ce temps, Mél cherche à comprendre les difficultés du jeune homme. Elle se demande si le cadre traditionnel et prestigieux de l’établissement ne l’empêche pas de trouver sa place.

Ici tout commence : Coline panique en pleine épreuve et disparaît de l’Institut

L’examen final du stage de remise à niveau commence enfin. Claire prévient Coline et Garance qu’elle ne leur accordera aucun traitement de faveur. Mais la pression devient vite trop forte pour Coline, qui croit apercevoir Maxence et fait une crise de panique. Garance essaie de la calmer, puis la jeune femme sort prendre l’air. Pendant ce temps, Alice propose aux élèves de travailler sur des pâtisseries oubliées. Félix se montre enthousiaste face à ce cours, contrairement à Oriane, qui estime ne pas avoir le temps de se replonger dans le passé. Lorsqu’elle doit repartir en cours, Bérénice prend le relais pour aider Félix à avancer sur son dessert.

Mais l’inquiétude gagne rapidement le groupe : Coline ne revient pas et Claire constate son absence depuis près de trois quarts d’heure. Elle demande alors à Gaspard de partir à sa recherche et prend elle-même en charge les deux groupes. Avec César, Gaspard finit par retrouver Coline dans le jardin de l’Institut. En larmes, elle explique être toujours hantée par Maxence et Amaury, au point de ne plus parvenir à se concentrer. Gaspard lui rappelle qu’elle doit choisir si elle veut poursuivre l’épreuve. Incapable de prendre une décision sur le moment, son examen est désormais suspendu à sa capacité à affronter ses souvenirs.