Le 13 avril, le retour de Charlène Teyssier ne fait pas que des heureux – Ici tout commence en avance

Le 13 avril 2026 dans Ici tout commence (TF1, 18h35), Anaïs reste distante avec Milan et Charlène Teyssier fait son grand retour…

Dans l’épisode d’Ici tout commence du lundi 13 avril 2026 sur TF1, Tom (Tom Darmon) confie à Julia (Neila Manjaoui) qu’il a décidé de concourir pour s’occuper du restaurant éphémère estival de l’Institut. Julia, qui ignorait que ce dernier existait, est aussitôt très intéressée. Elle décide de postuler également, ce qui agace Tom. Le restaurant éphémère, c’était son idée !

Un peu plus tard, Hector (Guillaume Cramoisan) passe au studio pour déposer des ingrédients au frigo. Il remarque aussitôt des défauts dans les préparations de Tom et Julia. L’un a trop fait cuire sa viande, l’autre laissé son poisson mariner trop longtemps. Les deux étudiants sont impressionnés par le chef, qui a remarqué tout cela en servant uniquement de son odorat et de son ouïe. Ils décident d’aller s’incruster à son cours du lendemain, même si c’est un cours de troisième année.

Anaïs reste distante avec Milan

De bon matin, Anaïs (Julie Sassoust) confie à Milan (Gabriel Réhsé) qu’elle a reporté son retour au Double A de 24 heures. Elle aimerait travailler sur un nouveau plat avant de reprendre sa place de cheffe. Milan lui propose de la rejoindre en cuisine pour lui prêter main forte, mais Anaïs préfère garder un peu ses distances pour le moment. Elle est heureuse d’être à nouveau en couple avec lui, mais veut y aller doucement.

Anaïs s’isole au Double A pour travailler, mais la brigade d’Anouk (Vanille Lehmann) arrive avant qu’elle n’ait terminé. Milan en faisant partie, elle lui demande son avis. Le jeune homme lui donne quelques conseils, et ajoute qu’il est très heureux d’avoir volé quelques secondes avec elle… Dans l’après-midi, Anaïs retrouve Anouk et Enzo (Azize Diabaté) autour d’un verre. Elle leur confie qu’elle ne va pas choisir Milan comme second le lendemain. Elle veut rester concentrée.

Pendant le cours de la cheffe Guinot (Catherine Marchal), Gaspard (Maxym Anciaux) entend Milan et Loup (Robin Ventura) parler d’Anaïs, et va informer Milan que cette dernière lui a demandé de le seconder au Double A. Milan tombe de haut.

Teyssier mène la vie dure à Bérénice

Sur le chemin de l’Institut, Constance (Sabine Perraud) plaide la cause de Bérénice (Bérénice Tannenberg) auprès d’Emmanuel (Benjamin Baroche). Elle trouve que son mari a été trop sévère en se débarrassant d’elle après un seul dessert raté, et estime que celle-ci mérite une deuxième chance. Teyssier réplique qu’il joue sa réputation, ainsi que celle de l’Institut, avec le défi des jeunes talents de la pâtisserie. Il est impératif qu’il s’entoure du meilleur jeune pâtissier qui soit, et il pense que Bérénice est trop fragile. Il est certain qu’elle finira par craquer sous la pression. Au même moment, Bérénice arrive dans le parc et entend les mots cassants de son beau-frère…

Dépitée, Bérénice va répéter ce qu’elle a entendu à Léonard (Thomas Vilan) et Joséphine (Lucie Flory). Les propos du directeur agacent profondément Léonard, mais il se demande si Teyssier n’essaye pas justement de pousser Bérénice à lui prouver quelque chose. La jeune femme reconnaît que cela ressemblerait bien à son beau-frère, et se met au travail aussitôt.

De son côté, Teyssier retrouve Jeanne (Aurélie Vaneck) dans le parc pour faire le point sur la logistique du concours. Il croise Mehdi (Marvin Pellegrino) et Lucile Castelmont (Coralie Revel), et demande à cette dernière de partir. Après ce qu’elle leur a fait vivre l’été dernier, il refuse qu’elle utilise les cuisines de son école. Quant à Mehdi, il est déçu qu’il choisisse une tricheuse pour le mentorer. Il les envoie s’entraîner à l’hôtel Jourdain plutôt à l’Institut.

Charlène Teyssier fait son grand retour

À l’Atelier, Bérénice et Léonard travaillent dur pour préparer un nouveau dessert à Teyssier. La tâche est compliquée, d’autant que le directeur ne leur a fait aucun retour sur leurs préparations de la semaine précédente. Comme le fait remarquer Léonard, ils n’ont aucune idée de ce qui n’allait pas chez elles. Cette remarque fait tiquer Bérénice, qui a une idée et se met à préparer exactement les mêmes desserts que la fois précédente. Elle va ensuite les faire goûter à la cheffe Wiesberg (Noémie Zeitoun), qui n’a que de belles choses à en dire. Bérénice et Léonard comprennent que Teyssier leur a menti sur la qualité de leur dessert. Mais pourquoi ?

Pour en avoir le cœur net, Bérénice décide d’aller confronter Teyssier. Elle lui demande de lui expliquer pourquoi il refuse de la mentorer au défi des jeunes talents, et pourquoi il lui a menti sur la qualité de ses desserts. Teyssier a à peine le temps de répondre que Charlène (Pola Petrenko) fait son entrée dans la cuisine. C’est elle que Teyssier a choisi de mentorer pour le concours, avec son commis Noé.