Le 19 mai, Besseau brise le rêve d’Hector mais la finale avec Anouk prend un tournant inattendu – Ici tout commence en avance

Le 19 mai 2026 dans Ici tout commence (TF1, 18h35), Besseau pose un ultimatum à Hector et Jeanne organise un échange de professeurs entre l’Institut et Castelmont…

Dans l’épisode d’Ici tout commence du mardi 19 mai 2026 sur TF1, César (Manec Verdier) propose à Coline (Talina Boyaci) d’aller déjeuner avec son frère un peu plus tard. Il sait qu’elle ne l’apprécie pas beaucoup, mais César lui assure que Josselin (Jérôme Thevenet) ne pense pas toutes les blagues qu’il lui fait. Il a toujours été là pour le protéger dans leur vie, et il aimerait que Coline s’entende bien avec lui.

Pendant le repas, Josselin recommence à se moquer de César. Cela agace profondément Coline, qui a l’impression que son petit ami subit. De retour à l’Institut, Coline raconte tout à Gaspard. Son meilleur ami lui propose d’aider César à s’affirmer. Coline n’est pas convaincue par cette idée mais se laisse convaincre. Son petit ami est beaucoup trop gentil pour son propre bien.

Besseau pose un ultimatum à Hector

De bon matin, Joséphine (Lucie Flory) entend Gaspard (Maxym Anciaux) et Maya (Alexandra Favalli) parler des activités d’hôtesse de Bianca (Alexandra Ferreira) et la comparer à une prostituée. Joséphine prend la défense de sa camarade, soulignant que Bianca n’a rien d’une prostituée. De plus, elle trouve honteux que Maya se moque d’une autre fille, alors que les garçons n’ont pas besoin d’aide pour ça… Installée un peu plus loin, Bianca entend toute la conversation et va remercier Joséphine d’avoir pris sa défense. La jeune femme répond qu’elles ont beau ne pas s’apprécier, elles peuvent au moins être solidaires.

Un peu plus tard, Hector (Guillaume Cramoisan) va voir Besseau (Sophie Payan) et lui demande de laisser Bianca s’expliquer au sujet de son activité d’hôtesse. La jeune femme certifie n’avoir jamais eu de relation avec l’ex-mari de Besseau, mais cette dernière ne veut rien entendre. Elle tourne le dos à Bianca, mais Hector s’en mêle. Il pense que ce qui la gêne, c’est surtout que son ex-mari ait fait appel à une hôtesse. Ce n’est pas à Bianca qu’elle en veut, mais à Albin (Jérôme Thevenet). Loin de se laisser amadouer, Besseau pose un ultimatum à Hector : c’est soit Bianca, soit elle. S’il décide de garder la jeune femme dans sa brigade, elle ne l’embauchera pas à son restaurant new-yorkais.

Jeanne organise un échange de professeurs entre l’Institut et Castelmont

Bianca décide de quitter la brigade pour laisser une chance à son professeur d’obtenir un poste à New-York, mais Hector refuse. Il décide de la soutenir, ainsi que Clotilde (Elsa Lunghini), qui préfère largement heurter Besseau que tourner le dos à une étudiante. La chef la menace de lui faire payer lors du championnat de la meilleure école de cuisine, mais Clotilde ne se laisse pas intimider. La dernière fois qu’un membre du jury a triché au championnat, il s’est retrouvé à travailler dans un food truck. Vexée, Besseau décide de partir, mais Anouk (Vanille Lehmann) propose de maintenir la finale de son duel avec Hector. Elle tient à aller au bout.

En cuisine, Jeanne (Aurélie Vaneck) interrompt le cours de Teyssier (Benjamin Baroche) pour lui parler du purin retrouvé sur la pelouse de l’école Castelmont. Le directeur trouve cela hilarant, mais pas Jeanne. Castelmont déteste que son image soit égratignée et menace de se retirer du championnat de la meilleure école de cuisine de France.

Un peu plus tard, Jeanne et Teyssier vont voir Rose (Vanessa Demouy) pour trouver un moyen d’apaiser la colère de Castelmont. Rose suggère un échange d’élèves, mais Jeanne a une autre idée. Pourquoi pas un échange de profs, afin de confronter leurs pédagogies et montrer à la presse le respect mutuel entre les deux écoles ? Teyssier désapprouve, mais Jeanne est déterminée. Elle propose l’échange de profs à Castelmont dans le dos du directeur…

Hector remporte son duel face à Anouk

Un peu plus tard, Teyssier interpelle Jeanne dans le parc et se met à lui hurler dessus. Il vient d’apprendre que l’échange de profs allait avoir lieu alors qu’il s’y était expressément opposé. Jeanne sourit, peu intimidée, et lui annonce que Castelmont a décidé de leur envoyer le chef Péniac. Teyssier s’adoucit. Il trouve que Péniac est un très bon chef !

En début d’après-midi, Clotilde donne le coup d’envoi de la finale entre Hector et Anouk. Chaque équipe doit préparer une recette avec une seule méthode de cuisson, et Anouk et Hector n’ont pas le droit de cuisiner. Ils doivent montrer qu’ils ont ce qu’il faut pour diriger… Quarante minutes avant la fin de l’épreuve, les deux équipes sont au coude-à-coude. Quelque chose manque au plat de la brigade d’Anouk, et celui de l’équipe d’Hector est trop simple. Anouk donne aussitôt des directives à Loup (Robin Ventura). Quant à Hector, il se laisse guider par une idée de Bianca.

En fin d’épreuve, Teyssier vient faire une grande annonce. L’Institut a décidé d’organiser un échange de professeurs avec l’école Castelmont et le gagnant du duel pourra, s’il le souhaite, aller enseigner là-bas pendant un mois. Finalement, c’est Hector qui remporte la grande finale face à Anouk, Clotilde ayant remarqué que sa collaboration avec les élèves avait été beaucoup plus fluide avec celle d’Anouk.