l’Institut perd au Concours de la Meilleure école de cuisine de France – Ici tout commence, le résumé du jeudi 7 août

SPOILERS – Dans le nouvel épisode du feuilleton Ici tout commence, diffusé jeudi 7 août à 18h30 sur TF1, Léonard affronte son père, l’Institut perd la compétition, Teyssier remet en cause sa légitimité, Lionel se réconcilie avec Thelma et Jim échoue à un test capital.

L’Institut change de cap. La brigade formée par Solal, Carla et Gaspard est finalement retenue pour disputer la grande finale du Concours de la Meilleure école de cuisine de France. Mais à la sortie du bureau, Gaspard propose à Léonard de le remplacer, afin qu’il puisse affronter symboliquement son père et montrer ce qu’il vaut vraiment. Léonard accepte sans hésiter et informe aussitôt la direction de sa décision, sans leur laisser le choix.

Le jour même, l’épreuve est lancée à l’amphithéâtre. Le premier défi est de revisiter une recette à base de homard signée Auguste Armand. Lors du dressage, Léonard imagine d’ajouter une tentacule de poulpe et des feuilles d’or. Clotilde approuve et l’envoie chercher les ingrédients. Dans les réserves, il tombe sur son père biologique, Étienne, qui tente de renouer le dialogue. Il lui présente ses excuses et propose de l’aider financièrement, mais Léonard refuse catégoriquement.

Teyssier sur le départ ?

De retour, Léonard finalise le plat avec sa brigade. Mais un détail technique vient tout gâcher. La chaleur du poulpe fait s’effondrer la panna cotta, ruinant l’équilibre de l’assiette. Ce défaut leur coûte cher : l’Institut perd la compétition au profit de l’école de Castelmont. Très affecté, Teyssier s’isole dans son bureau. Constance essaie de le soutenir, mais il confie ne plus se sentir à la hauteur de son rôle.

Pendant ce temps, Lionel tente de se réconcilier avec Thelma après une mauvaise blague. Aidé par Gary, il réussit à l’emmener à une séance de peinture sur le corps. Enfin, Jasmine et Jim passent un test pour travailler dans le futur restaurant de Claire et Olivia. Si Jasmine brille, Jim est paralysé par le stress. En privé, les deux cheffes sont claires. Elles estiment que le jeune homme n’est pas au niveau attendu.