“Cuisine ouverte”, ce concept lancé par Eliott qui va métamorphoser l’Institut – Ici tout commence

• Eliott, joué par Nicolas Anselmo, revient dans ‘Ici tout commence’ après plusieurs mois d’absence pour une nouvelle mission à l’Institut Auguste-Armand.
• Il introduit ‘Cuisine ouverte’, un projet visant à aider la nouvelle promotion d’étudiants avec un espace d’échanges et de soutien.
• Ce retour marque une évolution pour Eliott, qui cherche à transmettre son expérience tout en conservant son identité unique.
• Ce résumé généré par IA a été validé par les journalistes de la rédaction.

Après plusieurs mois loin de l’Institut Auguste-Armand, Eliott est de nouveau au cœur de l’action dans Ici tout commence. Le personnage incarné par Nicolas Anselmo ne revient pas simplement pour retrouver ses anciens camarades. Il débarque avec une idée destinée à accompagner la nouvelle promotion et à apporter une dynamique différente à l’école. Dans une interview exclusive accordée au magazine Télé Star, le comédien dévoile les contours de cette mission baptisée “Cuisine ouverte”.

Ce retour n’était pourtant pas acquis. Lorsque la production lui a proposé de revenir dans la série après deux ans d’absence, Nicolas Anselmo reconnaît ne pas avoir donné immédiatement son accord : “Je n’ai pas hésité bien longtemps avant de dire oui”, confie-t-il toutefois.

Eliott de retour dans Ici tout commence : Nicolas Anselmo dévoile les détails de la “Cuisine ouverte”

L’acteur savait que ces retrouvailles feraient plaisir aux téléspectateurs et se réjouissait lui-même de retrouver ses partenaires. Le résultat a été à la hauteur de ses attentes. Revenir sur le plateau lui a donné l’impression de reprendre une histoire laissée en suspens plutôt que de recommencer après une longue coupure. Il retrouve notamment Catherine Davydzenka, qui interprète Hortense, personnage avec lequel Eliott entretient une amitié forte.

Mais son retour possède surtout une véritable fonction dans l’intrigue. Eliott revient à l’Institut pour mettre en place “Cuisine ouverte”, un dispositif pensé pour accompagner les étudiants qui viennent d’intégrer l’établissement : “J’ai apprécié cet espace d’échanges avec la nouvelle promotion que crée cette cuisine ouverte”, explique Nicolas Anselmo. L’objectif est donc de proposer un lieu où les élèves peuvent se retrouver, dialoguer et être accompagnés autrement dans leurs premiers pas à l’Institut.

“Je m’efforce de lui donner davantage de maturité”

Une nouveauté qui permet aussi à Eliott d’occuper une position différente. L’ancien élève peut désormais transmettre son expérience à ceux qui découvrent cette école exigeante. Cette mission correspond d’ailleurs à l’évolution du personnage. Nicolas Anselmo souhaite conserver ce qui fait l’identité d’Eliott tout en le faisant grandir. “Je m’efforce de lui donner davantage de maturité, tout en conservant sa spontanéité”, précise le comédien.

Eliott reste ainsi celui qui vit “toujours les choses à fond”, avec son empathie et sa disponibilité pour les personnes auxquelles il tient. Cette maturité nouvelle devrait être particulièrement utile face aux jeunes cuisiniers qui vont profiter de “Cuisine ouverte”. Pour Nicolas Anselmo, ces échanges constituent aussi une façon intéressante de renouveler son personnage sans effacer ce que le public apprécie chez lui depuis ses débuts.

Interview à retrouver en intégralité dans votre magazine Télé Star en kiosque et en version numérique ce lundi 7 septembre 2026.