Ici tout commence en avance : le 31 août, le concours d’entrée commence et Teyssier compromet les chances de Noé

• Le 31 août dans Ici tout commence, Rose et Jim se livrent un duel culinaire.
• Une nouvelle promotion débarque à l’Institut.
• Teyssier donne le coup d’envoi du concours d’entrée.
• Ce résumé généré par IA a été validé par les journalistes de la rédaction.

Dans l’épisode d’Ici tout commence du lundi 31 août 2026 sur TF1, Rose (Vanessa Demouy) demande à Jim (Loan Becmont) de libérer la cuisine familiale. Elle a besoin de préparer le concours du Master et elle ne peut pas le faire devant lui, qui est l’un des candidats. Jim lui fait remarquer qu’il a justement besoin de s’entraîner et lui fait une proposition : un concours culinaire pour désigner celui qui pourra utiliser la cuisine familiale pour le restant de la semaine.

Un peu plus tard, Rose et Jim demandent à Marc (Stéphane Blancafort) de départager leurs créations. Marc hésite, ce qui force Carla (Aaricia Lemaire) à intervenir. La jeune femme choisit le dessert de Rose.

Constance avoue tout à Anaïs

En arrivant à l’Institut Auguste Armand, Anaïs (Julie Sassoust) confie à Teyssier (Benjamin Baroche) qu’elle a travaillé tout le week-end sur les épreuves du concours. Elle pense avoir de très bonnes idées, mais Teyssier est catégorique : il ne veut plus d’elle sur l’organisation du concours et compte bien s’en occuper lui-même. Anaïs se met en colère et sur du bureau au moment où Constance y entre. Elle reproche à son mari d’avoir renvoyé Anaïs, mais le directeur lui fait remarquer qu’il n’aurait pas eu besoin de le faire si elle n’avait pas essayé de favoriser Noé (Kei Carasena). Maintenant, il doit modifier l’intégralité du concours sans qu’Anaïs ne se doute de rien.

Quelques heures plus tard, Anaïs passe à l’infirmerie pour une consultation. Elle a une douleur à l’oreille depuis quelques jours et souhaiterait que Constance s’assure que tout est normal. L’infirmière en profite pour lui faire un aveu : c’est de sa faute si Teyssier l’a virée des préparatifs du concours. Elle est tombée sur les sujets, s’en est servie pour aider Noé à réviser et Emmanuel s’en est rendu compte. Elle s’en veut terriblement.

Une nouvelle promotion débarque à l’Institut

Ailleurs à l’Institut, Ninon (Elsa Bois) donne le coup d’envoi des traditionnels paris du concours d’entrée. Chaque année, les élèves de deuxième année parient sur celui ou celle qui majorera. Le gagnant remporte une année entière sans faire la plonge. Bianca (Alexandra Favalli), Bakary (Diatrou Cissokho) et Ferdinand (Simon Dartois) acceptent de participer.

Peu après, les candidats débarquent à l’Institut. Loup, Bianca et Aurélien (Jarod Levy) font la connaissance de Mel Tran (Camille Pham), une jeune femme un peu perchée fanatique du chef Teyssier. Ferdinand et Bakary, eux, tombent sur Rym Belkassi (Lilya Ennadre), une candidate très sûre d’elle. La jeune femme tape instantanément dans l’œil de Bakary. De son côté, Ninon fait la rencontre d’une candidate accrochée à ses fiches, qui lui propose de réviser ensemble. Ninon décide de la prendre sous son aile et commence par lui conseiller de se débarrasser de ses fiches.

Teyssier compromet les chances de Noé

Plus tard, Teyssier convoque l’ensemble des candidats à l’amphithéâtre. Il annonce que le concours sera constitué de trois épreuves, dont toutes seront éliminatoires, puis fait une démonstration de sucre tiré. Il se met ensuite à interroger les élèves et les élimine un par un à chaque mauvaise réponse. La première victime est la petite protégée de Ninon, puis plusieurs autres élèves font les frais de l’impitoyabilité du chef. Finalement, Teyssier interroge Noé : Quel est l’élément favorise l’instabilité colloïdale du sucre cuit ? Son fils se fige.