Ici tout commence en avance : le résumé de l’épisode du jeudi 29 octobre, Hector surprend Anouk et Matias ensemble

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Le concours du meilleur chef mondial prend une tournure inattendue à l’Institut. Lancée par Anatole Valon, directeur du magazine Le Grand Goût, la compétition réunit plusieurs grands noms de la cuisine, dont Anouk Revero, Matias Solerra et Hector Jourdain, arrivé avec un léger retard. Pour cette première épreuve éliminatoire, les candidats disposent de quatre heures afin de proposer une création autour du thème “un regard sur les origines”. Deux d’entre eux devront quitter le concours. Si Matias fait le spectacle et impressionne par son assurance, Hector peine à trouver ses marques. Bianca tente de le rassurer en lui rappelant qu’il n’a pas besoin d’avoir autant de bagout que son concurrent pour prouver sa valeur.

Au moment des résultats, Anouk et Matias se hissent à la première place ex æquo, tandis qu’Hector décroche la quatrième position grâce à son pari culinaire autour du petit-déjeuner. Qualifié pour la suite, il reste pourtant insatisfait de sa prestation. Jeanne, venue le retrouver à l’hôtel, essaie de lui faire comprendre que le jury lui a reconnu de vraies qualités. Mais le jeune chef est préoccupé par une autre question : il craint que sa participation au concours ne mette un terme à son histoire avec Anouk, à laquelle il accorde davantage d’importance qu’à la compétition.

Hector surprend Anouk et Matias ensemble, leur rapprochement le bouleverse

La soirée qui suit les délibérations prend une tournure bien plus personnelle. À l’Annexe, Matias retrouve les autres chefs autour d’un verre et finit par rejoindre Anouk, restée à l’écart. Il cherche à comprendre ce qui la contrarie au sujet d’Hector, puis l’invite à lâcher prise et à profiter de l’instant. Les deux candidats se retrouvent alors sur la piste de danse, affichant une proximité qui ne passe pas inaperçue. Hector arrive au mauvais moment et découvre la scène. Sous le choc, il préfère quitter les lieux sans demander d’explications.

Cette image risque de nourrir ses inquiétudes, alors qu’il envisage déjà que son couple puisse ne pas résister aux tensions provoquées par le concours. De son côté, Matias semble connaître Anouk suffisamment bien pour percevoir ses états d’âme et parvenir à la faire sortir de sa réserve. Reste à savoir si cette danse n’était qu’un moment de complicité ou si elle révèle un lien plus profond entre eux. Une chose est sûre : Hector va devoir affronter ses doutes, et une discussion avec Anouk semble désormais indispensable avant de prendre une décision sur leur avenir.

Ici tout commence : Tom quitte la brigade de l’hôtel Jourdain, Bakary perd ses moyens devant Joséphine

En parallèle du concours, la brigade de l’hôtel Jourdain connaît un changement majeur. Après avoir demandé à Julia et Zoé de goûter ses plats, Lionel découvre que sa carte a été modifiée à son insu par Tom. Les deux jeunes femmes apprécient les préparations, mais pointent un manque de cohérence dans les propositions. Furieux, Lionel comprend rapidement qui est responsable. Avec Mehdi, il confronte ensuite le jeune cuisinier, tout en reconnaissant la qualité technique de son travail.

Tom assume ses choix et annonce qu’il veut désormais voler de ses propres ailes en ouvrant son restaurant. Pendant ce temps, Bakary a bien du mal à cacher son attirance pour Joséphine. Gaspard a remarqué qu’il ne cesse de la regarder et décide de l’aider à faire le premier pas. Mais, paralysé par la peur de se ridiculiser, Bakary finit précisément par perdre ses moyens devant Jo. Une déconvenue qui promet de faire parler ses camarades, alors que le concours et les histoires de cœur agitent déjà l’Institut.