Ici tout commence en avance : le résumé de l’épisode du vendredi 23 octobre, Coline réussit son examen et retrouve César

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Après avoir échoué à son examen, Coline traverse une période particulièrement difficile. À la ferme, Claire vient prendre de ses nouvelles et comprend rapidement que la jeune femme a besoin de temps pour retrouver confiance. Elle lui rappelle qu’elle pourra repasser l’épreuve lorsqu’elle se sentira prête. De leur côté, Garance et Julia viennent également lui apporter leur soutien. Elles la découvrent en pleine préparation de cookies, mais même cette activité ne se déroule pas comme prévu. Coline espérait pourtant que cuisiner lui permettrait de penser à autre chose.

Ses proches tentent alors de lui changer les idées et lui proposent notamment l’aide d’une psychologue. Mais Coline ne souhaite pas se tourner vers un spécialiste pour le moment. Elle veut surtout comprendre les actes de Maxence et obtenir des réponses à ses questions. Garance suggère alors de contacter Brassac. Celui-ci arrive peu après à l’Institut avec Jeanne et accepte de faire le point sur l’affaire. Depuis le début de sa garde à vue, Maxence affirme en effet qu’il les a droguées pour observer les effets des benzodiazépines et soutient même que les jeunes femmes étaient consentantes. Face à ces déclarations, Brassac assure qu’il fera tout son possible pour que Maxence soit lourdement condamné.

Son examen est finalement une véritable revanche

Coline refuse cependant de rester bloquée par ce traumatisme. Elle demande à voir Claire et lui annonce qu’elle se sent désormais capable de repasser son examen. La jeune femme veut tourner la page et surtout retrouver sa place à l’Institut. Claire accepte alors de lui accorder trois heures pour repasser l’épreuve.

Cette fois, Coline retrouve ses automatismes derrière les fourneaux. Claire juge son travail particulièrement maîtrisé, aussi bien sur le plan technique que dans l’association des saveurs. Pour terminer son menu, la jeune femme propose notamment un éclair au chocolat agrémenté d’une touche d’essence de lavande. Le résultat convainc totalement Claire : c’est un sans-faute pour Coline. Son stage est finalement validé, provoquant une véritable explosion de joie à la ferme où ses proches sont venus la soutenir. Claire lui adresse même un compliment.

Ici tout commence : César lui redonne une chance, Anouk relève un nouveau défi

Cette réussite permet aussi à Coline de retrouver une certaine sérénité sur le plan sentimental. Lorsque César vient la voir, elle revient sur leur rupture et reconnaît avoir mal agi avec lui. Elle lui explique qu’elle avait pensé faire le bon choix en mettant fin à leur histoire. Mais la jeune femme n’a visiblement pas envie de laisser cette relation derrière elle. Coline lui prend la main et de l’embrasser. Une nouvelle étape qui pourrait permettre au couple de repartir sur de meilleures bases.

Pendant ce temps, l’Institut se prépare à un autre affrontement. Anatole met la pression sur Anouk afin que le concours de meilleure cheffe du monde soit avancé et propose même de l’organiser directement à l’Institut. Après avoir goûté les recettes préparées par Bianca, Loup et Billie, Anouk reconnaît que celle de Solera est meilleure sur l’équilibre des saveurs. Elle décide malgré tout de relever le défi. De retour de Cassis, Hector retrouve alors Anouk à l’hôtel Jourdain, qui lui annonce sa décision : elle compte remettre son titre en jeu pour prouver à Solera qu’il se trompe une nouvelle fois. En parallèle, Teyssier poursuit sa rééducation et devrait encore rester éloigné pendant deux semaines, tandis qu’Arno continue de préparer son plan avec Oriane. De son côté, Félix reçoit les compliments d’Alice pour son dessert avant d’avouer à Oriane que Bérénice l’a aidé à le perfectionner.