Ici tout commence en avance : le résumé du mercredi 11 novembre, Constance fait une révélation inquiétante sur son couple

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Le retour à l’Institut Auguste Armand s’annonce bien plus difficile que prévu pour Constance. Alors qu’elle retrouve Clotilde et Stanislas autour d’un café, elle évoque les nouvelles de Noé, qui profite pleinement de son séjour à Prague et lui envoie régulièrement des photos. Mais les discussions ramènent rapidement Constance à sa propre situation. Elle s’inquiète surtout de voir Emmanuel se réfugier dans le travail, alors qu’il lui avait promis de prendre du repos. Teyssier, de son côté, reconnaît avoir besoin de retrouver ses habitudes. Son épouse l’encourage à écouter ses angoisses, mais elle-même ne se sent pas capable de reprendre son poste pour le moment.

Plus tard, une conversation avec Clotilde et Rose fait remonter des émotions qu’elle peine à maîtriser. Constance reconnaît qu’elle est encore perdue. Elle explique aussi la colère qui l’habite depuis les événements récents, avant de confier ce qu’elle n’arrive pas à dépasser. Elle revient alors sur le drame qui a bouleversé leur couple. Malgré les sentiments qui peuvent encore les unir, elle finit par exprimer ses doutes sur leur avenir.

Anouk retrouve Hector mais Solerra lui lance un nouveau défi

Après avoir traversé une période particulièrement compliquée, Anouk peut enfin compter sur le soutien d’Hector. Elle le remercie d’avoir tout tenté pour lui permettre de conserver sa place à l’Institut. De son côté, le chef ne cherche plus à dissimuler ses sentiments : il lui avoue qu’il l’aime et qu’il n’a jamais cessé de l’aimer, peu importe qu’elle devienne ou non la meilleure cheffe du monde. Anouk lui répond qu’elle partage ses sentiments et les deux s’embrassent à l’hôtel Jourdain. Mais cette réconciliation ne signifie pas que les tensions professionnelles sont derrière elle. Matias Solerra félicite Hector, dont la présence parmi les cinq meilleurs chefs attire désormais l’attention des journalistes, des critiques et des investisseurs. Il décide ensuite de provoquer Anouk en duel. La cheffe n’a pourtant aucune envie de se lancer dans une nouvelle bataille d’ego.

Loup découvre alors un message de Solerra lui demandant de le rejoindre à l’atelier. Poussée par Hector et Loup, Anouk accepte finalement de relever le défi, quitte à arriver en retard à son rendez-vous avec Teyssier. Les deux chefs disposent d’une heure pour préparer un plat unique autour du thème de l’été en automne. Devant les élèves venus assister à leur confrontation, Teyssier goûte leurs créations et désigne Anouk comme gagnante. Solerra reconnaît sa défaite sans chercher à la contester. De son côté, Hector avait même présenté sa démission à Teyssier si Anouk était renvoyée. Le directeur choisit finalement de réembaucher la cheffe.

Ici tout commence : Rose cherche la bonne méthode pour gérer Carla

Pendant ce temps, Clotilde tente d’aider Rose à mieux composer avec Carla dans le cadre du master. Pour lui donner des pistes, elle lui conseille de prendre du recul et de ne pas laisser les personnalités difficiles prendre le dessus. Elle lui explique notamment qu’elle essaie de se mettre dans la peau de quelqu’un qui n’apprécie pas son interlocuteur lorsqu’elle doit échanger avec Jérémy ou Loup, en imaginant par exemple Tom Azem.

Mais cette approche ne suffit pas à apaiser les tensions avec Carla. La jeune femme n’a pas digéré la façon dont Rose s’est comportée avec elle et décide de se retirer de la compétition autour de l’atelier. Elle assume son choix et tranche. Rose va donc devoir trouver comment gérer cette relation sans braquer davantage Carla, alors que les deux femmes peinent encore à se comprendre.